怎样加快溶解

辛庄中心小学   项春梅

教学目标：

1、让学生在探究“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

2、引导学生在“哪一块方糖溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。

3、引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。

4、培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见的科学素养。

教学重点：

经历利用对比的方法验证方糖溶解速度变化的探究过程。

教学难点：

明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。

教学准备：

小组（6人一组）观察实验用：250ml玻璃烧杯（32只）、水槽（8只）、方糖（16块）、奶糖若干、玻璃棒（16根）、热水和冷水、记录纸

教学活动：

1、活动一 ：创设情境、引出问题

（1）    教师谈话：同学们，大家都知道，糖能在水中溶解，现在老师这里有一杯纯净水，我往杯中放入两块糖，你们猜猜看，水的味道怎样？……

（2）    请一位学生喝一喝，说说水的味道。……

（3）    教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？

（4）    学生提出自己的想法。

（5）    教师引出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？

（6）    学生提出自己的方法，教师板书（略）

2、活动二：探究哪块方糖溶解得快

（1）    教师设问：你们提到的方法真的都能加快方糖溶解的速度吗？你有什么办法让同学们相信呢？（实验验证）

（2）    教师再设问：同学们说得真好，你们觉得在实验验证时还应该注意些什么呢？比方说是搅拌还是不搅拌，不妨我们以小组为单位，就这个问题，讨论一下。（教师针对性的指导）

（3）    学生交流，引导学生注意“搅拌”对比实验中的注意点。

A、哪些条件要相同？……教师板书（略）

B、哪些条件必须不同？……（只有一个条件不同）教师板书（略）

C、让学生把讨论结果记录下来。

（4）    教师设问：刚才我们大家一起讨论交流了“搅拌”实验中的注意点，还有“加热水”、“切碎”两个实验中的注意点老师想让大家以小组为单位来完成，好吗？……三分钟够了吗？……大家开始吧。

（5）    学生分组讨论。

（6）    学生分组交流，教师板书（略）

（7）    教师谈话：刚才我们通过讨论知道加快溶解三种猜测有关实验验证中的应该注意的地方，现在按照刚才讨论得到的方案进行实验验证，大家还有问题吗？……时间关系，请各小组选择一种最感兴趣的方法进行实验验证，好吗？……首先各小组以小组长为首，讨论选择方法，明确每个人的分工：有实验操作的、有观察的、还有记录的等。（一分钟）

（8）    各小组进行实验验证，教师巡回指导（交流时要带好实验记录单及实验后的杯子<现象>）。

（9）    各小组交流研究结果。

3、活动三：体验与记录水果糖溶解的时间

（1）    教师谈话：现在让我们来轻松一下，听听音乐，尝尝水果糖。好吗？……在这之前，老师想了解一下，你们平时是怎样吃水果糖的？

（2）    学生提出自己的吃法。

（3）    各小组按照同学们说的情况进行分工同时吃糖。

（4）    交流感受：谁愿意把你刚才的感受与大家一起分享？……除了美妙的音乐、甜美的糖，你还有什么发现？

4、活动四：活动小结

（1）    谈话：今天我很高兴和大家一起探讨“怎样加快溶解”这个问题，你们呢？

（2）    谈话：你觉得自己在研究活动中表现怎样？你们小组在研究活动中表现如何？

（3）    谈话：关于怎样加快溶解，你们还有什么问题吗？

板书：

怎样加快溶解